老萬。趴趴走

昨天開完會，從台北回台中的途中
接到老婆電話，問我途中會不會經過
Costco，他說寶寶要吃牛肉捲~~~~無言

拖著疲憊的身軀，跑到Costco去買東西，計劃煮一鍋牛肉湯，以後老婆要吃牛肉麵或是水餃
都可以搭配牛肉湯來品嘗，接下來是我的做法提供給大家參考
配料
1.洋蔥一顆
2.紅蘿蔔一條or二條
3.薑片約五片
4.蒜頭約五個
5.蕃茄一個
6.蔥一條
7.冰糖一匙
8.沙茶醬一匙
9.豆瓣醬一匙
10.牛腱肉
11.滷包一包
12.醬油約200ml
13.約3000 cc的水
ps.想吃辣的話，可以用辣豆瓣醬或是辣椒

首先將紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蔥先切好先備用


這是在Costco買的真空包裝美國牛腱肉，再Costco買比較便宜，我買2kg，裡面5包，584元
一般超市一包約為2百多元


牛肉切塊後的樣子

先將牛腱肉川燙過



川燙過後的樣子



再將配料炒過爆香(番茄及牛肉除外)



將所有的材料加上沙茶醬、豆瓣醬等放入3000cc的鍋內，轉小火煮約1.5小時，
就大功告成囉，大家可以煮煮看，好喝喔^_^